GOUTERGALLERY

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Hier be­gegnet man schließlich der kulinarisch spannenden Kombination »mare e monti« (Meer & Berge). Das ­Restaurant »Damir & Ornella« in Novigrad (mit getrüffelten »Sashimi«) wird hier zu einem würdigen Abschluss der Reise.RESTAURANTSZigante (in Livade)Gourmetlokal mit ganzjährigen Trüffelmenüs und Trüffelshop. Hier werden fast alle Speisen auf einem riesigen offenen Kamin zubereitet. Außerdem stehen sie in Deutschland unter Naturschutz und dürfen nicht gesammelt werden. Entdecken Sie Speckeria in Innsbruck, Österreich und Käse & Mehr in München, Deutschland. In Deutschland eher selten. Der „Melano", wie er hier fast liebevoll genannt wird, ist besser bekannt als „Périgord-Trüffel". Nach mehr als zehn Jahren erscheint hier eines Tages seine einstige große Liebe. Hunde können Gerüche besser wahrnehmen als Menschen. Hunde besitzen nämlich einen ausgeprägten Geruchssinn. Kriminelle Geschichten von Giftmorden und anderen hinterhältigen Attacken wird Franjo Terhart am Dienstag, 23. April 2019 in der Mediathek vortragen. Zum Welttag des Buches bringt Franjo Terhart außerdem die mörderische Version des Märchens „Der gestiefelte Kater" mit, die bei ihm als moderne, kriminelle Mafiaversion daher kommt. Trüffelbutter ist eine echte kulinarische Entdeckung, denn sie konserviert das unglaubliche Aroma des frischen Trüffels ebenso gut wie Olivenöl

Freißler, Ernst Wolfgang: Das Hundeheim. Freißler, Ernst Wolfgang: Die Kispeko. Zille, Heinrich: Mudicke macht Bilanz. Zille, Heinrich: Sic transit -. Zille, Heinrich: Die Nutte. Zille, Heinrich: Aus den Tiefen der Seele. Zille, Heinrich: Das Modell. Schilling, Erich: The Kid. Weinert, Erich: Der Journalist. Schilling, Erich: Die verfluchte Republik. Schilling, Erich: Bayerische Fremdenverkehrsreklame in der Friedrichstraße. Schilling, Erich: Vorschlag zur Güte. Gulbransson, Olaf: Französische Justiz. Gulbransson, Olaf: Das neue Jahr. Gulbransson, Olaf: Zur Geburt des jüngsten Hohenzollernprinzen. Walter, Robert: Die Nachkommen des Ahnherrn. Heinz, F.: In Erwartung des Abbaus. Gulbransson, Olaf: Der französische Kapitalismus hat gesiegt. Gulbransson, Olaf: Nach Tisch. Schulz, Wilhelm: Düsseldorfer Justizmord. Schulz, Wilhelm: Ein Lebenszeichen. Thöny, Eduard: Politik und Wirtschaft. Thöny, Eduard: Anton Lang in Amerika. Thöny, Eduard: Rentner a.D. Thöny, Eduard: Frankreich und die Pfälzer Separatisten. Thöny, Eduard: Die englischen Wahlen. Weißer Alba-Trüffel (Tuber magnatum pico): Der berühmte weiße Alba-Trüffel ist von Oktober bis Dezember erhältlich. Der unterirdisch wachsende Burgundertrüffel, der auch als „Schwarzes Gold" bezeichnet wird, ist besonders schmackhaft und erreicht Kilopreise von bis zu 600 Euro

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